Eina WDT

L'eina WDT, que pren el nom de la tècnica de distribució de Weiss, és una nansa amb diverses agulles molt bé. Abans de pressionar, treus el cafè terra dins de la cistella, en petits cercles, per trencar les marques i distribuir-lo de forma equitativa.

Molts productors donen un cafè picant. Si ho prems així, hi ha més àrees dens i més solta, i l'aigua baixa els fàcils. És el canal, que dóna a l'àcid espress i amarg alhora.

• En favor: barat i molt efectiu.
• Per favor, menys canalització i una extracció més constant.
• Un pas més a cada cafè.
• Les agulles s'amaguen si no ho guardes bé.

S'està costant 35 €. Busca les agulles 20.5.04 gruixes, una nansa còmoda i un suport per a salvar-la. Funciona millor amb un embut de dodo.

L' alternativa Cheaper: un tap creuat per unes poques agulles primes, o fins i tot un clip trencat, s'utilitza per començar.