El molí elèctric de dents

Una fàbrica elèctrica de dents fa el mateix que un manual, però amb un motor. Hi ha dos tipus de dents: còniques, que solen donar més cos, i plans, que donen una fàbrica més uniforme i copes més clares. Els dos serveixen; les diferències són d'ennuance.

Els models de tot, des del filtre fins a espreso bàsic, tenen molts passos d'ajustament. Les úniques tasques no mantenen cafè en el salt: peses el gra, ho llences tot, així que sempre és fresc.

• Afanya't i constant.
• És ideal si prepares uns quants tasses al dia.
• Més car, sorollós i volumós que un manual.
• contra: manté un cafè dins, sovint ho neteja.

Els preus de les pistes: Baratza Encore ESP, €150-200; Eureka Migon, €300-600; DF64 o Niche, €350-700. Mira que el rang de mol·liització cobreix el teu mètode, quant cafè es retenint i com de fàcil és eliminar les dents per netejar-les.

L'alternativa més barata: un molí manual (30300) dóna la mateixa qualitat a canvi del braç.