Fraisage électrique des dents

Un fraisage électrique des dents fait la même chose qu'un manuel, mais avec un moteur. Il y a deux types de dents: les coniques, qui donnent généralement plus de corps, et les plats, qui donnent un fraisage plus uniforme et des tasses plus claires. Les deux servent; les différences sont de nuance.

Les modèles pour tout, du filtre à l'espresso de base, ont de nombreuses étapes de réglage. Les doses uniques ne gardent pas de café dans la trémie : on pèse le grain, on le jette et on le broie tout, donc c'est toujours frais.

• S'il vous plaît: rapide, confortable et constant.
• En faveur: idéal si vous préparez plusieurs tasses par jour.
• Contre : plus cher, bruyant et volumineux qu'un manuel.
• Contre : il conserve un peu de café à l'intérieur ; il le nettoie souvent.

Prix indicatifs: Baratza Encore ESP, 150-200 €; Eureka Mignon, 300-600 €; DF64 ou Niche, 350-700 €. Voyez que la gamme de fraisage couvre votre méthode, combien de café il conserve et combien il est facile d'enlever les dents pour les nettoyer.

Alternative la moins chère : une fraiseuse manuelle (60-300 €) donne la même qualité en échange de votre bras.