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Si te Gatuajme Shendetlie Tradicionale Shqiptare | Albanian Walnut Cake with Honey 🍯 🇦🇱 (ouvrir sur YouTube)Mel i mató
Facile
Contient des allergènes
Frutos de cáscara
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
- Auteur
- Equipo Cocinoa
- Temps de préparation
- 18 min
- Portions
- 4
Résumé
Queso fresco tierno y suave regado con miel: el postre catalán más sencillo, que depende solo de la calidad de dos ingredientes.
Ingrédients
- 40 g Noix (facultatif)
- 4 cuillères à soupe Miel
- 500 g Cottage cheese (mató fresco)
Instructions
Saca el mató de la nevera un rato antes de servirlo para que pierda el frío intenso.
15 min
Escúrrelo en un colador y desecha el suero que haya soltado.
Si la miel está muy espesa o cristalizada, témplala unos minutos al baño maría para que quede fluida.
3 min
Reparte el mató en platos o boles, riégalo con la miel y, si quieres, esparce por encima las nueces troceadas. Sirve enseguida.
Remarques
El mató es un queso fresco de leche de vaca o de cabra sin salar; si no lo encuentras, un requesón fresco es la mejor alternativa. Prueba con miel de romero, de brezo o de mil flores.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles252 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines23 %15 g
- Glucides35 %23 g
- Lipides42 %12 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 252 kcal | 162 kcal |
| Protéines | 15 g | 9,6 g |
| Glucides | 23 g | 14,7 g |
| Lipides | 12 g | 7,7 g |
Une portion correspond à environ 156 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée16/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationSe conserve 2 jours au réfrigérateur
Cuisine: EspagnoleSe conserve 2 jours au réfrigérateur
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