Tostadas con tomate y aguacate
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
- Auteur
- Equipo Cocinoa
- Temps de préparation
- 4 min
- Portions
- 4
Résumé
En 10 minutos: pan tostado con tomate rallado, aguacate machacado con limón y un buen chorro de aceite de oliva. Desayuno fresco y saciante.
Ingrédients
- 4 tranches Pain (rebanadas grandes de hogaza)
- 2 u Tomate (maduros)
- 0.5 u Citron (el zumo)
- Sel (en escamas, al gusto)
- Poivre noir (molida, al gusto)
- 2 u Avocat (maduros)
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora, la plancha o el horno hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
4 min
Parte los tomates por la mitad y rállalos por el lado del corte, desechando la piel. Sala la pulpa.
Abre los aguacates, quítales el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Cháfala con un tenedor junto con el zumo de limón, sal y pimienta, dejándola con algo de textura.
Riega cada tostada con un poco de aceite, extiende el tomate y, encima, el aguacate. Termina con unas escamas de sal y otro hilo de aceite.
Remarques
El aguacate está en su punto cuando cede un poco al presionarlo. Prepáralo justo antes de servir para que no se oscurezca. Con pan sin gluten es apto para celíacos.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles222 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines7 %4 g
- Glucides35 %20 g
- Lipides58 %15 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 222 kcal | 153 kcal |
| Protéines | 4 g | 2,8 g |
| Glucides | 20 g | 13,8 g |
| Lipides | 15 g | 10,3 g |
Une portion correspond à environ 145 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée16/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationMéditerranéenne
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