De temporada en diciembre

La fruta y la verdura de temporada sabe mejor, es más barata y viaja menos. Calendario orientativo para la España peninsular: cada zona y cada año se adelanta o se retrasa un poco.

Verduras y hortalizas

  • Alcachofa
  • Acelga
  • Espinaca
  • Coliflor
  • Brócoli
  • Col
  • Puerro
  • Remolacha
  • Calabaza
  • Boniato
  • Setas

Frutas

  • Naranja
  • Mandarina
  • Limón
  • Pomelo
  • Kiwi
  • Granada
  • Caqui
  • Chirimoya
  • Manzana
  • Pera
  • Castaña

Reto de diciembre: cocina con puerro

Prepara una receta con puerro este mes y pulsa «Lo he cocinado» en la receta: conseguirás la insignia 🌱 «Cocina de temporada» en tu perfil.

Recetas para aprovechar la temporada

Fuente de referencia: calendario de frutas y hortalizas de temporada del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.