Kalita Wave

La Kalita Wave és una degotada plana amb tres forats petits i un filtre wavy que amb prou feines toca les parets. El cafè forma un llit pis i l'aigua surt més ni menys que en un con, així que els errors de baixa baixa són menys notats.

Per model 185: 21 g d'aigua mitjana cafè i 355 g d'aigua a 94-97 ° C. Aboca 50 g, afegeix 15 segons més g i continua amb pols de 50 g cada 25 segons, més o menys. Acaba entre 3: 00 i 3: 30.

• A favor: resultats constants; bons per començar amb el degoteig manual.
• Una tassa dolça i equilibrada.
• Els filtres wavy són específics i deforma si els apretes.
• Alguna cosa menys brillant que un V60.

Hi ha dues mides: 155, per una tassa, i 185, per un o dos, que és la més intolerant. Acer, vidre o models ceramics costen €25-45 i filtres,8 €-12 el 100 paquet. L'acer no trenca i pesa poc.

L'alternativa més barata: un con Melitta, que també té una sortida estreta i perdona bastant.