Cafetera de cápsulas

Las cafeteras de cápsulas, como las de los sistemas Nespresso o Dolce Gusto, usan cápsulas cerradas con unos 5–6 g de café molido. La máquina las perfora, hace pasar el agua a presión y sale la bebida en segundos. No hay que moler, dosificar ni limpiar posos.

Es la forma más fácil de tomar un café corto aceptable en casa. A cambio, el café lleva tiempo molido, la dosis es pequeña y cada taza sale bastante más cara que con café en grano.

• A favor: rapidísima, limpia y sin aprendizaje.
• A favor: máquinas baratas y pequeñas.
• En contra: coste alto por taza.
• En contra: una cápsula de residuo en cada café; recicla las de aluminio en su punto de recogida.
• En contra: el café nunca es recién molido.

Las máquinas cuestan 80–300 €. Antes de elegir, mira la variedad de cápsulas compatibles y si existen cápsulas reutilizables que puedas llenar con tu propio café.

Alternativa más barata a la larga: una moka o una AeroPress con café recién molido.