- Café
- 18 g
Jus d'orange avec de la glace et un espresso au-dessus : ça sonne bizarre, ça devient viral justement à cause de ça et ça marche. C'est un cousin du tonique expresso et du café du temps.
Par Equipo Cocinoa
Ce qu’il vous faut
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Pas de Machine à café expresso ? Ça marche aussi avec
- AeroPress35–55 €Un cylindre en plastique avec piston : immersion et pression douce. Polyvalent, résistant et presque incassable. Idéal pour le voyage.
- Espresso portable130–350 €Équipement manuel et compact, type Picopresso ou Flair, qui atteignent la pression de l'espresso sans électricité. Pour voyager ou commencer.
- Cafetière italienne (moka)20–60 €La cafetière de poêle à vie : la vapeur pousse l'eau à travers le café. Intense, avec le corps et très bon marché.
Préparation
Si vous voulez la version la plus douce, mettez le sirop de bonbons dans le fond du verre.
Remplissez le verre de glace et ajoutez le jus d'orange.
Préparez une double recette d'espresso (« Espresso ») et versez-la lentement sur la glace pour la garder en couche.
Décorer avec une tranche d'orange et retirer avant de boire.
Astuces et précautions
- Un café aux notes d'agrumes, comme un Éthiopien lavé, est la meilleure maison avec de l'orange.
- Avec l'orange fraîchement pressé, vous pouvez voir beaucoup plus que avec le jus de brick.
Pour finir
Orange et café: le couple que personne ne s'attendait et tout le monde répète. Si vous êtes surpris, surprenez-nous avec un ko- fi.