Poitrine

Une bouilloire électrique chauffe l'eau en quelques minutes et sort seule. Pour la presse française, l'AeroPress ou le Dripper Clever, ou pour l'eau déjà chaude dans le moka, c'est tout ce dont vous avez besoin.

Pour approcher la température sans thermomètre: l'eau juste bouillie, après environ 30 secondes de repos, est d'environ 95-96 ° C. Pour les tweets sombres, attendez un peu plus longtemps.

• En faveur: rapide, bon marché et présent dans presque toutes les cuisines.
• En faveur : plus efficace que de chauffer l'eau dans un bol.
• Contre: le jet est large et pas précis pour la goutte manuelle.
• Contre : la plupart ne règlent pas la température.

Il coûte 15-50 €. Meilleur en acier ou verre, avec indicateur de niveau et base tournante. Si l'eau dans votre région est difficile, prenez-la de temps en temps.

Alternative la moins chère : une rate de feu, qui sert la même chose même si elle prend plus de temps.