- Café
- 9 g
Un espresso "têté" avec une ou deux cuillères à café de mousse de lait. Les règles du café; le lait le marque seulement.
Par Equipo Cocinoa
Ce qu’il vous faut
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Pas de Cafetera espresso ? Ça marche aussi avec
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Préparation
Préparer un espresso d'environ 30 ml (recette « Espresso ») dans une tasse d'espresso.
Verser le lait dans le pot jusqu'à 55-65 ° C, avec une mousse dense et fine.
Mettre 1-2 cuillères à café de mousse au milieu du café et servir.
Astuces et précautions
Machiato signifie "conservé" en italien. Ne le confondez pas avec le "Latte macchiato", qui est juste le contraire : beaucoup de lait teinté de café. Le lait supplémentaire peut aller à un autre café ou votre petit déjeuner.
Pour finir
Un espresso en mousse et une toile d'amour. Est-ce qu'on la tache aussi de ko‑fi ?