Beguda · Creador de cafè Espresos · Calent
Machite espresso
Base: Espressoitalyprovince. kgm
- Cafè
- 9 g
Un espresso amb una o dues cullerades de llet. Les regles del cafè; només les marques de llet.
Per Equipo Cocinoa
El que necessites
Toca cada peça per veure’n la fitxa al catàleg.
- ImprescindibleCreador de cafè EspresosAigua a 9 barres de pressió a través del cafè bo i premi. Aquests són els tipus de màquina, de la palanca a la doble caldera.150–3500 €aprox.
- RecomanatEspreso somriurederUn somriure elèctric amb un ajust molt fi, dissenyat per espresso. Importa més que la mateixa màquina.150–700 €aprox.
- RecomanatPot de lletNameL'acer amb un pic per vaporitzar i desplaçar la llet. T'ajuda a aconseguir microfoam i dibuixar a la tassa.10–30 €aprox.
- OpcionalMilk SpemerLlet spuma sense màquines espreso: amb un mesclador de ma-bateria o un todor elèctric que escalfa i batega alhora.10–100 €aprox.
No tens Creador de cafè Espresos? Així també surt
- Espresso portàtil130–350 €L'equip de mà i compacte, tipus Picpreso o Flair, que abasta la pressió del espresso sense electricitat. Per viatjar o començar.
- Creador de cafè italians (moka)20–60 €El fabricant de cafè d'estufa de vida: el vapor empeny l'aigua al cafè. intens, amb cos i molt barat.
- AeroPress35–55 €Un cilindre de plàstic amb embosors: submersió i pressió suau. Verstile, resistent i quasi ininterrompble. És ideal per viatjar.
Preparació
Prepareu un espresso de uns 30 ml ("dona d'Espressor") en una tassa d'espressoo.
Posa la llet a la gerra fins a 5565 ° C, amb una escuma dens i molt bona.
Poseu-ne 1-2 cullerades d'escuma just al mig del cafè i serveixen.
Trucs i avisos
Machiato vol dir "destenir-se" en italià. No el confongueu amb el "Latte macchito," que és tot el contrari: una gran quantitat de tacats de llet amb cafè. La llet extra pot anar a un altre cafè o al seu esmorzar.
Per acabar
Un espresso d'escuma i una xarxa plena d'amor. També la podem tacar de lako‑fi?