Beguda · Creador de cafè Espresos · Calent
Un cafè amb llet brut
Base: Espressoitalyprovince. kgm- Cafè
- 9 g
Un cafè picant que fa "dirty" amb una foto espresso. Canyella, cardamom i gingebre de te amb el punt amarg de cafè.
Per Equipo Cocinoa
El que necessites
Toca cada peça per veure’n la fitxa al catàleg.
- ImprescindibleCreador de cafè EspresosAigua a 9 barres de pressió a través del cafè bo i premi. Aquests són els tipus de màquina, de la palanca a la doble caldera.150–3500 €aprox.
- RecomanatCazoecuador. kgmEl mètode més antic i més senzill: cafè i aigua en un bol, descansar i depreció. Serveix pel cafè phero, el cafè vaquer i fins i tot el turc.10–30 €aprox.
- RecomanatMilk SpemerLlet spuma sense màquines espreso: amb un mesclador de ma-bateria o un todor elèctric que escalfa i batega alhora.10–100 €aprox.
No tens Creador de cafè Espresos? Així també surt
- Creador de cafè italians (moka)20–60 €El fabricant de cafè d'estufa de vida: el vapor empeny l'aigua al cafè. intens, amb cos i molt barat.
- AeroPress35–55 €Un cilindre de plàstic amb embosors: submersió i pressió suau. Verstile, resistent i quasi ininterrompble. És ideal per viatjar.
- Espresso portàtil130–350 €L'equip de mà i compacte, tipus Picpreso o Flair, que abasta la pressió del espresso sense electricitat. Per viatjar o començar.
Preparació
Va concentrar-se en el te de sucre en un petit bol, o amb insumpció en aigua calenta 5 minuts i treure la bossa.
5 min
Heat i escuma la llet fins a uns 60 ° C.
Prepareu un espreso (recipe "Espressor") al bol i afegiu el chai.
Acaba amb la llet que brilla i una mica de canyella més amunt.
Trucs i avisos
- Amb dos cafès es diu doble brut en molts cafès. El fred també funciona: caram.
Per acabar
Omplir un teti amb espresso és la millor entremalisió de la targeta. Si t'agrada, també fa brut el nostre noc amb una co-fi.