Batidora

Un frullatore, un vetro o un braccio, serve per diverse bevande di caffè. Emulsione burro e olio di caffè antiproiettile, masticare il ghiaccio per granulato e battere il caffè solubile zucchero per dalgone o frappé greco.

Con caffè caldo, fare attenzione: il vapore può spingere il tappo di vetro. Riempilo fino a metà, lascia un'uscita di vapore e inizia a bassa velocità. Con un mixer a mano, usare un vetro alto e stretto.

• E' in un sacco di cucine.
• A favore: serve per bevande fredde e calde.
• Contro: rumore e pulizia.
• Contro: con liquidi caldi dobbiamo prendere precauzioni.

Prezzi di orientamento da 20 a 80 €. Un mixer a mano con barre incluse copre quasi tutto. Se vuoi distruggere il ghiaccio, controlla che il vetro e le lame siano progettate per questo.

alternativa più economica: una schiuma a mano, o un bastone e un po 'di pazienza.