- Caffè
- 18 g
Succo d'arancia con ghiaccio e un espresso sopra: suona strano, è diventato virale proprio a causa di esso e funziona. E' un cugino del tonico espresso e del caffe' del tempo.
Di Equipo Cocinoa
Cosa ti serve
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Niente Caffettiera espresso? Viene bene anche così
- AeroPres35–55 €Un cilindro di plastica con pistone: immersione e una pressione morbida. Versatile, resistente e quasi infrangibile. Ideale per viaggiare.
- Espresso portatile130–350 €Attrezzatura a mano e compatta, tipo Picopresso o Flair, che raggiungono la pressione dell'espresso senza elettricità. Per viaggiare o cominciare.
- Caffettiera Italiana (moka)20–60 €La macchina da caffè a stufa per tutta la vita: il vapore spinge l'acqua attraverso il caffè. Intenso, con corpo e molto economico.
Preparazione
Se si desidera la versione più dolce, mettere lo sciroppo di caramelle nella parte inferiore del vetro.
Riempi il bicchiere con ghiaccio e aggiungi il succo d'arancia.
Preparare un doppio espresso ("Espresso" ricetta) e versarlo lentamente sul ghiaccio per tenerlo in strato.
Decorare con una fetta d'arancia e rimuovere prima di bere.
Trucchi e avvertenze
- Un caffè pulito con note di agrumi, come un etiope lavato, è la migliore casa con arancione.
- Con l'arancia appena spremuta si può vedere molto di più che con succo di brik.
Per finire
Arancione e caffè: la coppia che nessuno si aspettava e tutti si ripetono. Se siete sorpresi, sorprendeteci con un ko‑fi.