Geisha (Gesha)

Geisha, o Gesha, s'emporta el seu nom al bosc Gri Gesha a Etiòpia. Des d'allà, les seves llavors passaren a Kenya i Tanzània, van arribar el 1953 al centre d'investigació de Costa Rica (codi T2722) i als anys 60 fins a Panamà.

Durant anys va passar bastant desapercebut: l'arbre té entrades llargues i produeix poc. Tot va canviar l'any 2004, quan Hacienda La Esmeralda el va presentar a la millor competència de Panamà i van arribar a un preu discogràfic. Des d'aleshores, ha crescut en molts països.

A la tassa hi ha floral com a pocs: jasamí,bergamot, préssec i te, amb cos lleuger.

• Etiòpia.
• Panamà, des de 2004.
• La productivitat baixa.

És car i delicat. Prepara-ho amb aigua mineral baixa, sang neta i un mètode net: V60, Chemex o Kalita. I no li posis llet: cobreixo només el que ho fa especial.