Novo del món

Una creu natural de Tippica i Bourbon va sortir al Brasil: un arbre alt i vigorós, amb una tassa de nous i poc àcids.

Espècie: Arábica
Prové de: Typica, Bourbon
Rendiment: Alta
Resistent a la rovella: No

A la tassa

Fruita seca
Avellana
Caramel

Mundo Novo és una creu natural entre Timica i Bourbon que va aparèixer al Brasil. Ningú l'ha dissenyat en un laboratori: ha sortit al camp i els agronistes ho han seleccionat pel seu vigor.

És un arbre alt, fort i productiu, ben adaptat a les condicions brasileres. Encara ocupa molts hectàrees del país avui en dia.

A la tassa li dóna un cafè al cos mitjà, amb notes de nous i l'àciditat. És el perfil clàssic del Brasil natural que s'utilitza tant en espreso.

Tiplica i Bourbon.
Catuai, creuant Novo World amb Catura.
Alta productivitat, sensible rovellada.

Si t'agrada el cafè sense marcar, troba un món natural del Brasil. Prepara-ho en moka, premsa francesa o espresso, i intenta afegir llet: t'escau molt bé. Amb una ciutat teva, + guanyar amorosa sense sentir-se amargat.

Aquesta cafeteria funciona a base de cafès… literalment. I d’algun ko‑fi.

Convida’m a un ko‑fi