Varietats
Pacamaraworld. kgm
La creu de Paces i Maragagipe: grans grans gras i un fort, ranvel, floral i la tassa tropical que divideix opinions.
- Espècie
- Àrab
- Prové de
- Paquets, Maragogipephilippines. kgm
- Any
- 1958
- Rendiment
- Mitjana
- Resistent a la rovella
- No
A la tassa
- Herbaci
- Floral
- Tropical
Pacamara va néixer a El Salvador el 1958, a l'institut d'investigació ISIC, creuant Pacas amb Maragogipe. El nom reuneix els dos halves: Pacas + Maragagipe. No es va alliberar als productors fins a finals dels 80.
Des de Maragogipe va heretar la mida: els seus gras són enormes, dels més grans que veureu. Paquets, una planta més compacta i manejable.
A la tassa és intens i molt reconegut: el seubal i les notes floral, i la fruita tropical. Hi ha aquells que l'estimen i la troben massa.
- Pacas i Maragogipe.
- El Salvador.
- Grans gras.
A causa de la seva mida, ajusta el molí amb calma i comença amb un mètode de filtre. Un Pacmara natural a V60 o AeroPress, amb tuits clars, és una bona manera de descobrir-ho. Si la trobes massa intensa, intenta rentar-te: normalment està més continguda.
Aquesta cafeteria funciona a base de cafès… literalment. I d’algun ko‑fi.
Convida’m a un ko‑fi