Guide al caffè

Ogni metodo richiede la fresatura. Un tavolo di dimensioni, da extra-fine a extra-thick, e la regola d'oro per correggere la tazza.

Una tazza di caffè è quasi tutta acqua. Quali minerali aiutano, che cosa ottengono nella strada e come ottenere buona acqua per il caffè a casa.

Un modo ordinato di nominare quello che si nota nella tazza: nove grandi famiglie di sapori, da fruttato a brindisi.

Il caffè appena tostato ha bisogno di alcuni giorni per far cadere il gas prima di dare il meglio. Quanto aspettare secondo i tweet e il metodo.

Qual è il torrefacto, da dove viene e perché il caffè specialità preferisce tweet naturali. Con rispetto della tradizione.

Il caffè perde l'aroma con aria, luce, calore e umidità. Come salvare il grano arrosto, il caffè macinato e il caffè verde.

Agrium, amaro, acquoso, grezzo... Ogni difetto ha una causa probabile e una semplice disposizione: sintomo, causa e soluzione.