Le catalogue du café
Matériel pour le café
Cafetières, moulins, accessoires et torréfacteurs : ce que fait chacun, son prix et comment le remplacer.
Machine à café expresso
Eau jusqu'à 9 bars de pression à travers un café fin et pressé. Voici les types de machines, du levier à la double chaudière.
150–3500 €Espresso pour lampe
Espresso fait main : vous, ou une jetée, générez la pression avec un levier. Beaucoup de contrôle et pas de bombe.
150–1500 €Espresso d'une chaudière
Une seule chaudière pour café et vapeur, l'un derrière l'autre. La porte d'entrée classique du grave expresso à la maison.
400–900 €Espresso thermobloc
Chauffer l'eau en passant par un bloc métallique : prêt à la fois et abordable. Comme d'habitude dans les machines domestiques.
150–600 €Espresso avec échangeur de chaleur
Une chaudière à vapeur avec un tube qui chauffe l'eau du café à mesure qu'elle passe. Café et lait en même temps, idéal si vous faites beaucoup de cafés avec du lait.
900–2000 €Espresso double chaudière
Deux chaudières indépendantes, une pour le café et une pour la vapeur, avec une température sous contrôle. La machine domestique la plus précise.
1200–3500 €Machine à café Superautomatique
Il saisit, dose, presse et extrait en appuyant sur un bouton. Confort total avec du café en grain, en échange de contrôle et un peu de goût.
300–2000 €Capsule cafetière
Café administré en capsules que la machine perfuse et extrait. Rapide et propre, mais visage par tasse et avec beaucoup de déchets.
80–300 €Espresso portable
Équipement manuel et compact, type Picopresso ou Flair, qui atteignent la pression de l'espresso sans électricité. Pour voyager ou commencer.
130–350 €
Ce coin café carbure au café… littéralement. Et à quelques ko‑fi.
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