El catàleg del cafè
Equip per fer cafè
Cafeteres, molinets, accessoris i torradors: què fa cadascun, quant costa i amb què substituir-lo.
0, 1 g base
Una escala amb precisió de 0, 1 g i temporitzador. Fer cafè i aigua és la manera més fàcil de repetir una bona tassa.
15–250 €Swan- neck kettle
Un kettle amb un llarg i ben feble per tirar lentament i amb precisió. Gairebé essencial per a la malaltia manual.
25–200 €Pits
El cerettle usual. S'escalfa l'aigua ràpida per gairebé qualsevol mètode; amb una mica d'aigua, fins i tot fa servir el got.
15–50 €Pot de lletName
L'acer amb un pic per vaporitzar i desplaçar la llet. T'ajuda a aconseguir microfoam i dibuixar a la tassa.
10–30 €Milk Spemer
Llet spuma sense màquines espreso: amb un mesclador de ma-bateria o un todor elèctric que escalfa i batega alhora.
10–100 €Tamper
La premsa espresso: compacta el cafè en la cistella per passar per l'aigua.
20–80 €Eina WDT
Unes boniques agulles per treure el cafè al cistell i fer grumps. Un accessori barat que redueix el canal.
5–30 €Termòmetre
Per saber quina temperatura té l'aigua, la llet o el gra. És útil si el teu kettle no regula i gairebé obligatori per a brindar.
8–30 €Sifó de crema
Una ampolla amb gas muntada per muntar crema en aquest moment o preparar una "ntro" a casa amb barreja freda.
30–60 €Xupion
Per a sacsejar el gel i aconseguir begudes fredes amb escuma: tira, espressor martini o espreso fredo.
10–40 €BatidoraCity name (optional, probably does not need a translation)
De vidre o mà, mantega emulsiva en el cafè, prepareu frappés i munteu escuma. Un jòquer de cuina.
20–80 €Poulatukraine. kgm
Un fi misho cep per separar les porres, cep la barreja freda o filtra còctels. Cheap i indispensable.
3–15 €Filtre de teixit (seleeve)
La màniga de teixit de les cuines d'abans: cobreix el cafè d'opa i deixa una tassa neta, amb més cos que paper.
5–15 €UlleraName
Un pot de vidre amb una tapa serveix a la marxa freda, per sacsejar les begudes i salvar el cafè. El més barat accessori.
2–10 €
Aquesta cafeteria funciona a base de cafès… literalment. I d’algun ko‑fi.
Convida’m a un ko‑fi